と~っても楽しみにしていた、島ごはんをご紹介しま~す!
まずは、到着日の夜ごはん!
「ひょうきん」というお店に行ってきました!
ダイビングショップの方に
島のお料理をいろいろ楽しみた~い!と
リクエストして教えて頂いた、おすすめの居酒屋さんです。
・
・
・
・
・
・
・
・
「ひょうたん」ではないですよ~と言われたのですが、、、
なぜか、「ひょうたん」かと思ってしまいます。。。
おすすめ島メニューは
もずくそうめん、スーナ、油ソーメンだというので
さっそく注文してみました~。
↓こちらは、もずくそうめん!

・
・
・
・
・
・
す~っごく、おいしかったです~♪♪♪
サッと湯がいて冷やしたもずくを
ソーメンのように、めんつゆにつけていただきます!
ツルツルといくらでも食べられちゃいますよぉ~。
今度作ってみようと思います!!!!
↓こちらは、スーナという海草!
・
・
・
・
・
・
はじめて食べました~。
酢味噌につけて、いただきます。
沖縄の海ぶどうみたいな感じで
味というよりは、シャキシャキした食感を楽しむようです!
う~ん、、、私は海ぶどうのほうが好きかなぁ~。。。
↓こちらは油ソーメン!
・
・
・
・
・
・
沖縄のソーメンちゃんぷる~です。
混ぜ炒めることを沖縄では「ちゃんぷる~」と言いますが
ヨロン島では「油」って言うんですって!
その他、お刺身の盛り合わせ、焼き鳥、炒め物・・・など
どれも、おいしかったです!
おなかい~っぱい食べて、大満足でした☆
↓私たちが滞在したヨロン島ビレッジの朝ごはんはこちら!
/
/
/
/
/
/
と~ってもおいしい、純和風ごはんでした!
ヨロン島ビレッジは、お食事がおいしくて有名なお宿なんですって!
ヨロンマラソンにいつも参加されているお客さま
Yさんおすすめのお宿です!
ビレッジ内にあるレストラン「たら」は
おいしい郷土料理が食べられるお店として
人気なんですって~!!!!
お昼のおすすめ郷土料理「鶏飯(けいはん)」を
私たちも、いただいてきましたぁ~♪♪♪
↓こちらが鶏飯!
・
・
・
・
・
・
こんなふうに、た~っぷりの鶏のだし汁とごはんと具材
(鶏のささみ、錦糸卵、きざみ海苔、シイタケ、わけぎ、
パパイヤ漬け、紅しょうが・・・など)が、運ばれてきました~。
器にごはんを入れて、その上に具材をのせて、おだしをかけて・・・
と何回かに分けて、いただきます!
/
/
/
/
/
/
ものすごぉ~~~く、おいしかったです♪♪♪
あっさりしていて、いくらでも食べられちゃいます!
スープ好きな私には、たまらない一品でした~♪♪♪
ごはんとスープはおかわり自由!!!!
つい、食べ過ぎましたぁ~!!!!
もう、大・大・大満足です☆
「鶏飯」は奄美大島の郷土料理なんですって~。
薩摩藩から訪れる代官にふるまったのが、はじまりだそうです。
貴重な鶏肉とお米を使った、島の最高料理で
「殿様料理」とも呼ばれていたそうです。
今では、お祝い事で振る舞う郷土料理として
引き継がれているお料理なのだそうです!
ヨロン島の郷土料理って何かなぁ・・・と思って、聞いてみると、、、
ヨロン島には、郷土料理がないんですって!
とても貧しい島だったので、食の文化が発展しなかったそうです。。。
でも、新鮮な海の幸、島野菜、トロピカルフルーツそのものが
立派なごちそうですよね!
そういえば、、、
ヨロン島には、沖縄っぽい食べものがたくさんありましたぁ~!
ゴーヤ、もずく、ちゃんぷる~、ソーキ、山羊汁、
紅芋、ウコン、黒糖、サーターアンダギー、
島バナナ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、
南国ならではのカラフルなお魚・・・など。
さすが、ご近所さんです!
島の特産品といえば、サトウキビから作られた
「黒糖焼酎」と「きび酢」だそうです!
黒糖を原料にして焼酎が作られているのは
与論島、奄美大島などの奄美諸島だけなんですって~。
ヨロン島の黒糖焼酎といえば、有泉!!!!

・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
これが、めっちゃいいお味しているんですよぉ~。
Yさんにおみやげでいただいてから、すっかりハマッてしまいました。
はじめは、なんとなく、クセがあるように感じるのですが
ひとくちごとに、味わい深くなり、まろやかさも出てきて
とまらなくなってしまうのです!!!!
ロックで飲むのが、おいしいですよぉ~。
今、おみやげに買ってきた「有泉」が、我が家にありますので
飲んでみたい方は、お気軽にお声かけてくださいね~!!!!
次は、島の風景をご紹介します!
お楽しみに~♪♪♪
つづく。。。
/
★いつも応援ありがとうございます!!!!
←1日1回、こちらをポチッとお願いしま~す!!!!
最近のコメント